Collation

[en : Collation]

On désigne par collation un léger repas pris souvent vers 16 h 30 – 17 h. En France, on parle aussi d’en-cas.
Les nutritionnistes et les diététiciennes proposent parmi à leurs patients de prendre 1 à 2 collations par jour, l’une dans la matinée, l’autre dans l’après-midi. La collation permet une meilleure répartition des calories sur la journée. Elle s’adapte aux modifications de notre mode de vie comme des déjeuners rapides ou encore des dîners tardifs.
Afin de ne pas devenir un grignotage, une collation doit durer au moins une vingtaine de minutes, être léger et équilibré et être consommé assis, sans être posté devant la télévision ou un ordinateur.

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