Eau minérale

[en : Mineral water]

Les eaux minérales sont caractérisées par une présence importante de substances minérales aux effets particuliers, pouvant avoir des effets thérapeutiques et qui nécessitent des autorisations administratives spécifiques.
Une eau minérale naturelle est d’origine souterraine, de composition stable, et n’a subi aucun traitement de désinfection. Les eaux minérales font donc l’objet d’autorisations spécifiques, après analyse de leurs effets thérapeutiques.
Une eau minérale contient des substances minérales en quantités trop importantes pour pouvoir servir de boisson exclusive.

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